Edition 12: Flora & Fauna

Scotch Whisky

Inhalt:

Elf Abfüllungen, elf Beispiele für Schottlands unverkennbare Flora und Fauna, in einer einzigartige Edition in 50 ml Flaschen zum Probieren und geniessen. 

 

Nur als komplette Edition mit 11 Flaschen erhältlich. 

 

Dailuaine 16 Jahre: Das Aroma ist erdig mit kräftigen Sherry-Noten. Der sehr vollmundige Geschmack wird bestimmt von holzig-würzigen und pikanten Noten, ehe sich im mittellangen Abgang verbranntes Holz, Walnuss und herbe Kräuter zeigen. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die ganze Tiefe und den komplexen Charakter von Dailuaine 16 genießen zu können. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 16 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Dailuaine

Region: Speyside

Abfüller: Dailuaine Distillery

 

Benriness 15 Jahre: Dieser ausgewogene Whisky bietet einen unverkennbaren und überraschenden Charakter, der eine ausführlichere Begutachtung verdient. Benrinnes 15 ist angenehmem vollmundig und süß, mit lieblich-frischen und holzig-würzigen Noten. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 15 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Benrinnes

Region: Speyside

Abfüller: Benrinnes Distillery

 

Blair Athol 12 Jahre: So aromatisch, dass man kaum genug bekommen kann: Blair Athol 12 ist ein Single Malt mit einem wundervollen Aroma von Sherry und Christstollen, dem Geschmack süßer Gewürze, Nüsse und Früchte und einem langen würzig-süßen Abgang mit Tanninen und etwas Chili. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 12 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Blair Athol

Region: Highlands

Abfüller: Blair Athol Distillery

 

Auchroisk 10 Jahre: Das Aroma einer frischen Meeresbrise paart sich mit Noten von herben Kräutern und holzigen Tanninen und einem langen Abgang mit herben Holznoten. Auchroisk 10 ist eine Entdeckung für wahre Whiskykenner, die einen Single Malt mit einem markanten und außergewöhnlichen Charakter zu würdigen wissen. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 10 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Auchroisk

Region: Speyside

Abfüller: Auchroisk Distillery

 

Inchgower 14 Jahre: Inchgower 14 ist die perfekte Verbindung von großartigen Geschmack, einer hervorragenden Konsistenz und einer fantastischen Komplexität. Gönnen Sie sich ein Glas dieses sensationellen Whiskys, der Sie mit dem Duft von Kräutern, Früchten und Gewürzen begrüßt, den Gaumen mit cremigen Noten von reifem Obst und Nüssen samt dezent maritimer Untertöne verwöhnt und schließlich in einem mittellangen Abgang mit Honigwaben, Tabak und dunkler Schokolade gipfelt. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 14 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Inchgower

Region: Speyside

Abfüller: Inchgower Distillery

 

Linkwood 12 Jahre: Gönnen Sie sich ein Glas dieses köstlichen süßen-säuerlichen Whiskys. Der Duft besticht durch Noten von Zitrone, Erdbeeren, Äpfeln und ein erster Schluck umschmeichelt den Gaumen mit Wellen von floralen und fruchtigen Noten. Der Abgang ist anhaltend süß, mit den Aromen von Ingwer und Holz.

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 12 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Linkwood

Region: Speyside

Abfüller: Linkwood Distillery

 

Teaninich 10 Jahre: Erleben Sie den Geschmack von Teaninich 10, mit seinem frischen und leicht säuerlichen Aroma, das an eine Fülle von Früchten und Pflanzen erinnert. Am Gaumen offenbart er ein süßes und butteriges Mundgefühl, mit Noten von grünem Gemüse, Obst und Zucker, gefolgt von einem ebenso grünen Abgang, geprägt von Bienenwachs. Die für einen Single Malt eher ungewöhnlichen Gemüse-Noten machen ihn umso interessanter und außergewöhnlicher. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 10 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Teaninich

Region: Highlands

Abfüller: Teaninich Distillery

 

Glenlossie 10 Jahre: Gönnen Sie sich ein Glas Glenlossie 10 und lassen Sie sich von seinem delikaten Aroma überraschen. Der Duft von Blüten und Früchten geht einem angenehmen Geschmacksprofil von fruchtig-süßen und malzigen Noten voraus, um schließlich in einem Abgang mit Zitrusaspekten gefolgt von Nüssen und dunkler Schokolade zu gipfeln. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 10 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Glenlossie

Region: Speyside

Abfüller: Glenlossie Distillery

 

Mannochmore 12 Jahre: Mannochmore 12 ist ein zugänglicher Speyside Single Malt mit einem erfrischenden, klaren und direkten Geschmacksprofil. Der Geruch zeugt von einer gewissen Süße, mit malzigen und floralen Aromen. Der Geschmack selbst ist leicht, erfrischend und rein, mit süßer Gerste, Vanille, Zitrone und Chilischoten. Der Abgang ist überraschend kurz, mit einigen herben und leicht metallischen Noten. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 12 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Mannochmore

Region: Speyside

Abfüller: Mannochmore Distillery

 

Glen Spey 12 Jahre: Glen Spey erfreut sich insbesondere in Blended Scotch Whiskys großer Beliebtheit, ist aber auch pur eine echte Entdeckung. Sein Aroma wird von Zitrus, Birne, Ingwer und Salzwasser geprägt, während sich am Gaumen Kräuter und Früchte bemerkbar machen. Der kurze Abgang schließlich ist auffallend trocken, mit einer angenehmen Schärfe. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 12 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Glen Spey

Region: Speyside

Abfüller: Glen Spey Distillery

 

Strathmill 12 Jahre: Strathmilll ist berühmt für seinen besonderen Charakter bei der Produktion von Blended Whisky. Diese seltene Abfüllung von Strathmill 12 hat ein leichtes, cremiges und klares Aroma, ist süß und leicht säuerlich im Geschmack, mit einem mittellangen, trockenen Abgang, der in einem schokoladigen Nachgeschmack mündet. Ein sehr ausgewogener Whisky. 

Alkoholgehalt: 43.0 %

Flascheninhalt: 50 ml                

Alter: 12 y.        

Herkunftsland: Schottland

Marke: Strathmill

Region: Speyside

Abfüller: Strathmill Distillery

 

Edition 12: Flora & Fauna

CHF 99.00

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

1993 Edrington Blended Malt 27 y.

1993 Edrington Blended Malt 27 y

C. Dully Edition

 

Alkoholgehalt: 53,2 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 27 y.

Herkunftsland: Schottland

Region: Glasgow / Lowlands

Marke: Edrington 

Abfüller: C. Dully Seletion

 

Tastingnotes:

 

Dieser Blended Malt stammt aus den Beständen der Edrington Group. Er besteht aus Single Malts, die zusammengemischt wurden und danach 27 Jahre im selben Fass reiften.

In der Nase bietet er Noten von Milchschokolade und getrockneten Früchten. Die Nase erinnert an den alten Speyside Stil, und an ältere Abfüllungen einer bekannten Speyside Destillerie.

Im Gaumen prickelt der Whisky auf der Zunge, und bietet Noten von Cola Sirup, Schokolade, und eine leichte Trockenheit, die nicht stört, aber eher zum nächsten Schluck verlockt.

Der Abgang kommt und geht in spannenden Wellen.

 

 

 

1993 Edrington Blended Malt 27 y

CHF 19.00

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Raritäten / Exklusives

APPLETON ESTATE HEARTS COLLECTION 1999

APPLETON ESTATE HEARTS COLLECTION 1994 – 1995 - 1999 - Jamaica Rum

Inhalt:

3 Stück Samples à 50 ml mit diesen Jamaica Rum:

 

- Appleton Estate 1999 - 21 y. (63% Vol.)

- Appleton Estate 1995 - 25 y. (63% Vol.)

- Appleton Estate 1994 - 26 y. (60% Vol.)

 

Herkunftsland       Jamaika

Region                   Surrey

Ort                         Kingston

Hersteller              J.Wray & Nephew LTD.

Marke                     Appleton

Alter                       26, 25, 21 y.

Alkohol                   60% - 63%

 

 

Der Verkauf der Edition erfolgt nur im Set, kein einzelner Flaschenverkauf. 

 

 

APPLETON ESTATE HEARTS COLLECTION 1999

CHF 80.00

  • 0.75 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Glenallachie 1990 Single Cask 30 y.

Speyside Single Malt

Cask. - Nr. 6517, Bottle - Nr. 253 / 339

Alkoholgehalt: 51,2 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 30 y. 

Herkunftsland: Schottland

Region: Speyside

Marke: Glenallachie

Abfüller: The Glenallachie Distillers Co. 

 

Tastingnotes: 

In der Nase Espresso Heidehonig und Sirup mit Orangenschalen, Eukalyptus und Veilchen.

Im Gaumen wieder Espressonoten, dunkle Schokolade und Heidehonig mit Sirup, Grapefruit, Orangenzeste und Ingwer.

Sehr langer Abgang. 

Glenallachie 1990 Single Cask 30 y.

CHF 44.00

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Linkwood Vintage 2006 Oak Cask 13y.

Single Malt Scotch Whisky – Small Batch

Oak Cask

 

Alkoholgehalt:  48,3  %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 13 y. 

Herkunftsland: Schottland

Region: Speyside

Marke: Linkwood

Abfüller: Signatory

 

Tastingnotes: 

Nase: intensive Sherrynoten, süsser weicher Honig, ergänzt durch die typisch fruchtigen Linkwood - Aromen

Gaumen: Schwarze Früchte, Kirschen und Johannisbeeren vereint mit dunkler Schokolade, Espresso und feinen Eichennoten.

Finish: langer Abgang mit Spekulatius und weißer Pfeffer, dunkle Schokolade und reife rote Früchte

 

Linkwood Vintage 2006 Oak Cask

CHF 12.05

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Strathmill 2006 aged 13y.

Single Malt Scotch Whisky – Small Batch

Sherry Cask Finish

 

Alkoholgehalt: 61.1 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 13 y.  

Herkunftsland: Schottland

Region: Speyside

Marke: Strathmill

 

Abfüller: Signatory Vintage

 

Tastingnotes: 

Farbe: dark sherry

 

Abgang:  gewürzte dunkle Schokolade neben Küchenkräutern und Orangenschalen.

Nase: Trockenfrüchte, Datteln, Rosinen, Nüsse, dunkle Schokolade

Gaumen:  intensive Sherrynoten, Datteln, Rosinen, brauner Kandis, Karamell, Gewürze, Eiche, Schokolade

Abgang: sehr fruchtig, süss, langanhaltend

Strathmill 2006 aged 13y.

CHF 12.20

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Deanston 21 - The Maltman

Single Malt Scotch Whisky – Olorosso Sherry Cask

 

Alkoholgehalt: 53,9 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 21 y.

Herkunftsland: Schottland

Region: Highlands

Marke: Deanston

Abfüller: Meadowside Blending Co.

 

Tastingnotes:

Nase: fruchtige, frisch geschälte Orangen, reife Kirschen und warmes Porridge

Gaumen: samtig-weich, kräftigen Noten von schwarzer Schokolade, mit einem Hauch von Kaffee und Sherry

Abgang: mittellang, intensiv - pfeffrig mit Zimt und Toffee

 

 

Deanston 21 - The Maltman

CHF 16.45

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Loch Lomond Inchfad 14y. (57.2%)

Single Cask Scotch Whisky – Bourbon Hogshead

 

Cask 408

 

Alkoholgehalt: 57,2 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 14 y.

Herkunftsland: Schottland

Region: Highlands

Marke: Loch Lomond

Abfüller: C. Dully Seletion

 

Tastingnotes:

Was ist besser, ein hervorragendes Einzelfass oder eine Mischung aus drei hervorragenden Fässern? Diese Frage wollen wir beantworten!

Fass 408, das beste von drei Schwesterfässern, ist eleganter und filigraner als die Mischung der Fässer. In der Nase ist er recht kräftig, mit starken Highland Torf Aromen. Diese Torf Noten sind aber im Gaumen eher dezent; hier spürt man eine schöne, malzige süsse, mit Frucht und Zitrusnoten.

Am besten zusammen mit dem Old Vatting Whisky aus Cask 408 + 411 + 412 von C. Dully probieren und vergleichen - alles erhältlich hier im Shop. 

 

 

 

Loch Lomond Inchfad 14y. (57.2%)

CHF 10.40

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Loch Lomond Inchfad 14y. (57.1%)

Single Malt Scotch Whisky – Bourbon Hogshead

 

Old Vatting Cask 408 + 411 + 412

 

Alkoholgehalt: 57,1 %

Flascheninhalt: 50 ml

Alter: 14 y.

Herkunftsland: Schottland

Region: Highlands

Marke: Loch Lomond

Abfüller: C. Dully Seletion

 

Tastingnotes:

Was ist besser, ein hervorragendes Einzelfass oder ein Mischung aus drei hervorragenden Fässern? Diese Frage wollen wir beantworten!

Das Vatting stammt aus einer Mischung  aus Fässern 408, 411, und 412. Wie bei Einzelfass 408, ist der Torf in der Nase recht prägnant. Im Mund ist dieser Whisky sehr kräftig, ölig, und vollmundig. Die Süsse ist durch eine Zitrusfrische und einer Salzigkeit ausgewogen. Mit Wasser wird der Whisky schöner und vielschichtiger.

Am besten zusammen mit dem Single Cask Whisky aus Fass  408 von C. Dully probieren und vergleichen - alles erhältlich hier im Shop. 

 

 

 

Loch Lomond Inchfad 14y. (57.1%)

CHF 10.40

  • 0.25 kg
  • verfügbar
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit